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イベント
開催日2015年01月22日(木)

ワークショップ~味噌作り~

更新日:2014.12.27

「手作り味噌」 ワークショップ

寒さが身に染みる季節。
それは 毎年恒例になった EPOの
味噌作りの季節でもあります。

EPOの畑で 一粒一粒 大切に育てられた、希少価値の無農薬大豆で作ります。

大豆をつぶす手触りの気持ち良さを
ぜひ 体験して下さい。
時間をかけて じっくり熟成させる
手作り味噌の味と香りは格別です!

ちょっと体験してみたい方への
1㎏コース。
しっかり作りたい方への 4㎏コース。

申し込みの際に、希望のコースと
日にち(1月と2月に 各1回ずつ設定しました)   を お伝え下さいね!


日時      ①1月22日  木曜日
           ②2月19日  木曜日
           9時45分〜12時くらい

参加費   会員  1000円
            一般  1500円

材料費  1㎏コース   1000円
           4㎏コース   3500円
※各コース、おやつ付き

持ち物   エプロン、タオル、三角巾、
            仕込み容器(蓋付き)
            ボウル(大きめ)、
            マッシャー(ある人)

※4㎏仕込み容器EPO販売品もあります。(テラペール  ¥2100)

定員        各5名ずつ

申し込み、お待ちしております!


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