2014年9月アーカイブ

コスモスがそよ風にゆれ、ぐっと秋めいてまいりました。

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富士山が青々とそびえ立ち、雪帽子をかぶるのはいつなのかな~。


第4回目となった季節の薬膳講座は、今回も大盛況!

毎回熱心に参加いただいている方

石部先生の面白トーク&舌診にばっちりはまったニューフェイス☆

ご参加、ありがとうございました。

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夏バテしやすいこの時期、水が溜まりブヨブヨ(湿痰)したり、無気力(気虚)になりやすいそうですよ(+o+)

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そこで、水気を飛ばす<辛い物>、<香りのいいもの>、<熱いもの>がお勧めです。



今回の薬膳ランチ↓↓↓↓↓↓

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利尿を促し、消化を良くする食材がたっぷり(#^.^#)

満腹にもかかわらず、南瓜のペイスト・なすのキャビア・ヨーグルトのブル―べり添えをつけ、カナッペをペロリ。

あー、おいしかった!!!

晩ご飯の一品に取り入れられる?!(笑)


次回は11月11日(火)。

「風邪に効く台所処方」ですって。次も楽しみ♥


全6回の最終回は、H27年1月13日(火) の予定です。

お待ちしております。<(_ _)>



 

爽やかな秋晴れの朝。

EPOで大切に育てられているハーブガーデンでは癒しワンコものんびりくつろいでいます。

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今日はここのハーブから、ご自分の体質、体調に合ったマイブレンドを見つけていただきます。

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、、、の前に、ちょっとだけお勉強(^^)

ハーブたちの効能と使用法について。。

「アンチエイジング!!リラックス!!」

と、効能を知ると盛り上がります(^o^)/でも、実際に体はそのハーブを求めているのか、、。

実食です(笑)

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一種類ずつちぎっては香り、かんでみて味を確かめます。

まずっ!!

となったら、そのハーブは欲していません。

野生の勘が働き始めると、さっきまでさほど気にならなかった味や香りがすごくわかる!と参加者様。

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三名様、それぞれに、まったく違うブレンドになりました(^^♪

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フレッシュなので、すぐに爽やかなグリーンに。

もちろん無農薬有機栽培なので安心してお召し上がりになれます。

他の方のブレンドと飲み比べしていただきましたが、やっぱり自分のが一番!の表情。

リラックスを体が求めているのにシャキッと覚醒するブレンドでは、

全く欲するものが違うので、うっ、この人の、まずっ。。となり、思わず苦笑いの場面も。

面白かったです(^^)

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ハーブの効能を実感したところで、今日のおみやげ。タッジーマッジー作りです。

やはりこれも、好きな香りでまとめていただきました。

タッジーマッジーは香りの花束という意味でかつては魔よけ、虫除けにと作られていたもの。

グリーンだけでも十分素敵なプレゼントになります。

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ハーブはお店で売られているお花と違って、すぐに萎えてしまいます。

時間との戦いの中、一生懸命小さなブーケを作ってくださいました(^o^)/

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雰囲気のある、素敵なブーケができましたー!!

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フレッシュからドライに変化していく間も、素敵な香りと共に癒しをもたらしてくれるハーブの花束。

いつもの生活にも彩りを与えてくれそうですね(^^)

 

参加していただいた皆様、楽しい時間を本当にありがとうございました(^o^)/

 

 

 

 

 

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