2012年6月アーカイブ

酵素ジュース作りの予約を頂き、 26日土曜日に開催しました。

参加して下さった4名の皆さんは
私よりちょっとお姉さま方。

大変にぎやかなワークショップが始まりました! 


「春、一番力がある 野草や 新芽 などを摘んで 酵素ジュースに入れます。」の 説明に
大変納得していただき、 EPOまわりの野草を摘みます。

「イタドリもイイ?」
「イタンドリだね。イタンドリ(^-^)」
「フキある! ユキノシタも!  セリもある!」
と、まるで少女のように 楽しそうに野草を摘みました。


摘んだ野草と
材料の果物...イチゴ、リンゴ、キウイ、夏みかん、レモン
を、刻みます。


201205261110000.jpg
さすが お姉様方。手際の良いこと!

どんどん刻み、次々分量を量りながら おしゃべりにも満開の花が咲きます!



201205261110001.jpg
砂糖と材料を混ぜ込み、本日の仕込みは終了です。


明日からの作業を説明すると 熱心にメモを取りながら 確認していました。


明日以降、 酵素ジュースを 育てる期間です。

同じ材料で作っても、育てる人が違うと微妙に味がかわるそうで
4人4様のジュースが出来る訳です。

何か楽しいですよね...(^-^)


お姉さま方
お疲れさまでした...!

ウェブページ